COMO SERVIR UNA GUINNESS
Como siempre es bueno aprender cosas hoy es el día de aprender a servir una pinta de Guinness.A la hora de preparar y tomar una Guinness se ha de ser paciente ya su preparación consta de tres partes, la parte una , la parte dos y la parte tres.
Como veo que continuáis leyendo vamos a explicar esas tres fases.
En la primera fase hay que llenar el vaso 3/4 partes con una inclinación de 45º aproximadamente. No se requiere un goniómetro para ello.
La segunda fase consiste en la fase de reposo donde hay que dejar reposar el vaso llenado hasta 3/4 partes durante 1-2 minutos. Este momento es delicioso, la boca empieza a segregar saliva viendo como va cambiando la cerveza de color y como suben las burbujas. Cuando las burbujas paran de subir, al cabo de 1-2 minutos y se ha formado la espuma pasamos a la fase final de llenado.
Fase tercera, llenado del vaso lentamente hasta que la espuma alcance el borde del vaso.
Os dejo un vídeo en ingles que lo indica muy bien.
Y ahora a disfrutar de una Guinness bien fresca.
Os dejo unas fotos de cuando estuve en Irlanda.
Este artículo esta dedicado a todos aquellos que me han servido en los últimos meses una Guinness y lo han hecho fatal, bien por ignorancia o bien por desgana que es peor.
Etiquetas: cerveza negra, como servir una guinness, guinness
posted by jobu @ 12:30 AM
13 Comments:
Se ve deliciosa .. Tú invitame .
Paz/
A mi antes me encantaba. Luego llegó un día en que me empalagué y me cansé.
Pero se hace eterno el proceso cuando estás deseando bebértela y hala: tres pasos ni más ni menos.
ains todavía recuerdo la 1º vez que 'tiré' una caña....el paso uno no lo hice bien, es decir, lo de la inclinación 45º me lo pasé por el forro...
¿Qué pasó?
Pues que llené un vaso de espumaaaaaaaaa xDDDDD mmmmmmmmmmmm
Por eso me gusta este bló, el espíritu de servicio a la sociedad es insuperable.
Quizá lo que procede para cuando la sed agobia es pedir una ampolleta de Corona, que se baja de dos tragos, mientras está lista la Guinness.
Aunque, por otra parte, el procedimiento canónico para beber Corona también es elaborado, con la sal y el limón y todo eso...
Pues no veas como me puse yo en Dublín de Guinness y ahora me he vuelto un tío fiel a esta cerveza, para mi la mejor cerveza del mundo.
Mmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!! Rica, rica...
Biquiños
Y a mí que no me gusta la cerveza... si, estoy perdiéndome un mundo por explorar, pero mira... Y menos ésta, que un día la probé y me sabía a pescao jajajaja.
Mua
Hola! mira no soy bebedora, no bebo directamente, solo que la cerveza es una bebida, que siempre me volvió más "chiflada" de lo que estoy.
Siempre adoré la cerveza negra, la alemana, ¿porqué será?; me encanta el sabor a regaliz.. la británica como que no la probé.. pero nunca es tarde si la dicha es buena..
Besotes..:D
Paz, invitada cuando quieras.
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La interrogación sí que es un poco empalagosa pero al contrario que a ti me encanta esperar viendo como cambia la cerveza de color, es puro espectáculo. Y luego a saborear la espuma, ummmmm.
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Carmncitta y a partir de esa tirada se celebra la fiesta de la espuma, je, je.
Bueno a mi la espuma en la cerveza me gusta.
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César en este blog se intenta dar educación para un mundo mejor y eso de ver que haya gente que te sirve una Guinness mal no podía ser en un mundo perfecto.
En lo referente a la Corona, sin duda una de las mejores cervezas para quitar la sed, así fresquita con una rodajita de limón ummmmmmmm, sí, sí.
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Chasky después de probarla en Dublín bien servida ¿no te da rabia ver como a veces la sirven mal?
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Muxica, muy rica.
un besote.
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Sonia a ver si te dieron un vaso sucio, no puede ser, SACRILEGIOOOOO.
Un besote.
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Memori@ siempre se puede beber pero con moderación, la cerveza negra a mi me recuerdaa un gran café suave.
Un besote.
no he probado una Guinness, aún.
A mí me gusta la cerveza oscura, más que las otras, aunque tampoco les hago el feo.
Besos
Bueno pues espero a que me invites ¿eh? ¡¡Oye y si nos bañamos en cerveza!!
Zereth animate, es muy diferente a cuakquier otra que hayas probado, igual al principio no te gusta.
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Kay, perfecto invitada, pero te aviso yo me baño desnudo ;P
Esa era la idea ;)
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